O Osso nasceu em 2017, no bairro Cidade Baixa, em Porto Alegre.
Em 2019, expandimos para o bairro Bom Fim e, em 2021, foi a vez de abrirmos na cidade de Canoas.

Fundado por 4 sócios que queriam um lugar com cerveja artesanal, carne de qualidade, burguers assados na brasa, drinks clássicos e autorais, o OSSO foi um sucesso desde o primeiro dia.

A nossa carne, nossos burguers e aperitivos servidos a nossos clientes acabaram sendo, desde o início, o nosso maior destaque, resultado da qualidade e excelência dos nossos insumos, provenientes de fornecedores e parceiros escolhidos
com muito critério.

Com o tempo, entendemos que nosso negócio já não era mais um bar, o OSSO era um restaurante. Foi uma evolução natural como deve ser, que leva tempo como deve ser, e hoje buscamos melhorias e evoluções constantes.